به گزارش وب‌دا همدان، در این اطلاعیه آمده است:

1.در صورت پخت و پز بایستی هرگونه پخت ویز در مکانهایی با شرایط بهداشتی صورت پذیرد.

2. کلیه افراد درگیر در توزیع آب و غذا باید دارای کارت بهداشت و رعایت بهداشت فردی در هنگام ارائه خدمت ضروری است.

3. مواد خام مصرفی باید سالم و بهداشتی باشد و توصیه میگردد از مواد غذایی مشمول بسته بندی که مورد تایید وزارت متبوع است استفاده شود .

4. از فرآورده های خام دامی با کشتار مجاز و یا بسته بندی شده که مورد تایید وزارت متبوع و سازمان دامپزشکی است استفاده شود.

5. ذبح و قربانی در جلوی هیئت انجام نشود.

6.از نمک های بسته بندی ید دار تصفیه شده دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو در تهیه و پخت غذا، برنج استفاده شود .

7.در تهیه غذا از روغنهای دارای مجوز ساخت از سازمان غذا و دارو با ترانس پایین استفاده شود .

8.از ظروف مناسب در آشپزی استفاده شود.

9. از نگهداری مواد غذایی پخته شده در دمای محیط به مدت طولانی حداکثر دو ساعت خودداری گردد. در صورت الزام به نگهداری بیشتر از دو ساعت باید مواد غذایی پخته در زیر ۴ درجه سانتی گراد یا در بالای ۶۳ درجه سانتی گراد روی شمعک (گاز نگهداری تا درجه حرارت ماده غذایی به زیر ۶۳ درجه ترسد.

۱۰. از بسته بندی غذا بیش از دو ساعت قبل از مصرف خودداری شود ( بعضاً هیئت ها و نذر دهنده ها غذا را چند ساعت قبل از مصرف عزاداران بسته بندی میکنند که این کار باعث به خطر افتادن سلامت عزاداران می شود.

۱۱. از نگهداری مواد غذایی خام و پخته شده در مجاورت هم در داخل یخچال و یا سردخانه خودداری شود.

۱2. از آب آشامیدنی سالم استفاده گردد.

۱۳. در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف برای توزیع مواد غذایی گرم از ظروف یکبار مصرف مناسب دارای مجوز از غذا و دارو استفاده شود.

۱۴. استفاده از ظروف یکبار مصرف فاقد مجوز و مشخصات و همچنین ظروف پلی استایرنی ظروف پلاستیکی شفاف و نازک در توزیع نوشیدنی گرم و غذای پخته شده خودداری گردد.

۱۵. از توزیع آب شربت و یا شیر فاقد بسته بندی در بین دسته های عزاداری و یا در مراسم جدا خودداری گردد.

۱۶. ضمن رعایت نظافت شستشو و گندزدایی مستمر سرویسهای بهداشتی نسبت به نصب سیستم لوله کشی مایع دستشویی و یا نصب جای مایع محتوی مایع دستشویی اقدام گردد.

۱۷. پسماندهای تولید شده به صورت بهداشتی جمع آوری انتقال و دفع گردد. بویژه در کنار هر ایستگاه صلواتی سطل یا کیسه جهت جمع آوری مرتب ظروف ولیوانهای یکبار مصرف استفاده شده نگهداری شود.

۱۸. با نصب تابلوها و یا اطلاعیه ممنوعیت استعمال دخانیات و جمع آوری زیر سیگاری ها از استعمال مواد دخانی در محل های مسقف خودداری گردد.